কিভাবে একটি মাছ সশিমি তৈরি করবেন

কিভাবে একটি মাছ সশিমি তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে গরম বিষয়গুলি মূলত খাদ্য, স্বাস্থ্যকর জীবন এবং রান্নার দক্ষতার দিকে মনোনিবেশ করেছে। এর মধ্যে জাপানি খাবার, বিশেষত শশিমি উত্পাদন, অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। স্নেপার শশিমি এর সুস্বাদু স্বাদ এবং উচ্চ পুষ্টির মানের জন্য একটি গরম বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে ফিশ শশিমি তৈরি করতে এবং এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করতে হবে সে সম্পর্কে আপনাকে বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।

1। ফিশ শশিমির জন্য উপাদান প্রস্তুত

একটি স্নেপার শশিমি তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদান এবং সরঞ্জামগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

2। ফিশ শশিমি তৈরির পদক্ষেপ

1।স্নেপার হ্যান্ডেল করুন: স্নেপারটি ধুয়ে ফেলুন, আঁশ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি সরান এবং একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে আর্দ্রতা শুকিয়ে মুছুন। সাশিমির তাজা এবং কোমল টেক্সচার বজায় রাখতে মাছের ত্বক ধরে রাখতে মনোযোগ দিন।

2।স্লাইস: স্নেপারটিকে পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো স্লাইসের বেধ প্রায় 2-3 মিমি। পিছনে পিছনে টানতে এড়াতে কাটা যখন ছুরিটি মসৃণ হওয়া উচিত।

3।উপস্থাপনা: কাটা স্নেপার ফিললেটগুলি প্লেটে ঝরঝরে করে রাখুন এবং পেরিলা পাতা বা লেবুর টুকরো দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

4।সিজনিং: একটি ছোট থালা প্রস্তুত করুন, উপযুক্ত পরিমাণে সয়া সস এবং সরিষা pour ালুন এবং ভাল করে নাড়ুন। খাওয়ার সময়, স্নেপার ফিললেটটি সিজনিংগুলিতে ডুব দিন।

3। মাছের সাশিমির পুষ্টিকর মূল্য

ফিশ ব্রেম শশিমি কেবল সুস্বাদু নয়, বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এখানে স্নেপার সাশিমির প্রতি 100 গ্রামের প্রধান পুষ্টি রয়েছে:

4। নোট করার বিষয়

1।উপাদানের সতেজতা: শশিমি তৈরির মূল চাবিকাঠি উপাদানগুলির সতেজতার মধ্যে রয়েছে। নষ্ট মাছ খাওয়া এড়াতে তাজা স্নেপার চয়ন করতে ভুলবেন না।

2।ছুরি হাইজিন: সাশিমির পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতা এবং তীক্ষ্ণতা সরাসরি স্লাইসগুলির গুণমানকে প্রভাবিত করে এবং ব্যবহারের আগে অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করা উচিত।

3।খেতে নিরাপদ: সাপ শশিমি একটি কাঁচা খাবার, এবং এটি সুপারিশ করা হয় যে গর্ভবতী মহিলা, শিশু এবং কম অনাক্রম্যতাযুক্ত লোকেরা এটি সাবধানতার সাথে এটি খান।

উপরের পদক্ষেপগুলির সাহায্যে আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু মাছের সশিমি তৈরি করতে পারেন। এটি পারিবারিক ডিনার বা ফ্রেন্ড পার্টি হোক না কেন, এই খাবারটি আপনাকে প্রচুর হাইলাইট যুক্ত করতে পারে!