কীভাবে উচ্চ রক্তে শর্করার চিকিত্সা করবেন: বৈজ্ঞানিক ডায়েটের মাধ্যমে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের 10 টি উপায়
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উচ্চ রক্তে শর্করা একটি স্বাস্থ্য সমস্যা হয়ে উঠেছে যা অনেক লোককে জর্জরিত করে। সঠিক খাদ্য রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের চাবিকাঠি। এই নিবন্ধটি আপনাকে উচ্চ রক্তে শর্করার জন্য খাদ্যতালিকাগত চিকিত্সা পদ্ধতিগুলির একটি বিশদ পরিচিতি দিতে গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু একত্রিত করবে।
1. রক্তে শর্করার সাথে সম্পর্কিত সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়

| বিষয় | তাপ সূচক | আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু |
|---|---|---|
| রক্তে শর্করা কমাতে বিরতিহীন উপবাস | 95 | রক্তে শর্করার উপর 16:8 ডায়েটের প্রভাব |
| স্টার্চ প্রতিরোধী খাবার | ৮৮ | খাদ্য পছন্দের মাধ্যমে কীভাবে আপনার জিআই কম করবেন |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার নতুন আবিষ্কার | 82 | রক্তে শর্করার উপর নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের নিয়ন্ত্রক প্রভাব |
| চিনির বিকল্প বিতর্ক | 76 | কৃত্রিম সুইটেনার্স কি সত্যিই ক্ষতিকর? |
2. উচ্চ রক্তে শর্করার লোকদের জন্য খাদ্যতালিকাগত থেরাপির 10টি নীতি
1.মোট কার্বোহাইড্রেট নিয়ন্ত্রণ করুন: দৈনিক কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ 130-200 গ্রামের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, কম জিআই মান সহ কার্বোহাইড্রেটকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
2.খাদ্যতালিকায় ফাইবার গ্রহণ বাড়ান: দৈনিক খাদ্যতালিকায় ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ 25-30 গ্রাম পৌঁছানো উচিত, যা কার্যকরভাবে চিনি শোষণকে বিলম্বিত করতে পারে।
3.মানসম্পন্ন প্রোটিন বেছে নিন: মাছ, সয়া পণ্য, চর্বিহীন মাংস এবং অন্যান্য উচ্চ-মানের প্রোটিন তৃপ্তি বাড়াতে পারে এবং রক্তে শর্করার ওঠানামা কমাতে পারে।
4.সঠিকভাবে স্বাস্থ্যকর চর্বি খান: অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার যেমন অলিভ অয়েল, বাদাম এবং গভীর সমুদ্রের মাছ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
5.খাওয়ার গতি নিয়ন্ত্রণ করুন: ধীরে ধীরে চিবানো খাদ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং খাবারের পর রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে বাধা দেয়।
3. প্রস্তাবিত হাইপোগ্লাইসেমিক খাদ্য তালিকা
| খাদ্য বিভাগ | প্রস্তাবিত খাবার | জিআই মান | প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ |
|---|---|---|---|
| পুরো শস্য | ওটস, কুইনোয়া, ব্রাউন রাইস | 55 এর নিচে | 50-100 গ্রাম |
| মটরশুটি | সয়া মটরশুটি, কালো মটরশুটি, ছোলা | 30-50 | 30-50 গ্রাম |
| সবজি | তেতো তরমুজ, ওকরা, পালং শাক | ১৫ বছরের নিচে | 300-500 গ্রাম |
| ফল | আপেল, নাশপাতি, স্ট্রবেরি | 40 এর নিচে | 200 গ্রামের মধ্যে |
4. ম্যাচিং খাবারের জন্য পরামর্শ
সকালের নাস্তা:1 স্লাইস পুরো গমের রুটি + 1 সেদ্ধ ডিম + 200 মিলি চিনি-মুক্ত সয়া দুধ + 50 গ্রাম ঠান্ডা শসা
দুপুরের খাবার:80 গ্রাম বাদামী চাল + 100 গ্রাম স্টিমড ফিশ + 200 গ্রাম ভাজা সবজি + 1 বাটি সামুদ্রিক শৈবাল স্যুপ
রাতের খাবার:50 গ্রাম ওটমিল + 100 গ্রাম কোল্ড টফু + 150 গ্রাম ভাজা ব্রোকলি
অতিরিক্ত খাবার:15 গ্রাম সাধারণ বাদাম বা 100 গ্রাম চিনি-মুক্ত দই
5. খাবার এড়াতে হবে
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | প্রতিকূল কারণ |
|---|---|---|
| পরিশোধিত শস্য | সাদা রুটি, সাদা ভাত | উচ্চ জিআই মান, রক্তে শর্করার দ্রুত বৃদ্ধি |
| চিনিযুক্ত পানীয় | কোক, জুস | উচ্চ পরিমাণে যুক্ত চিনি রয়েছে |
| উচ্চ চিনিযুক্ত ফল | লিচু, আম | খুব বেশি চিনি |
| প্রক্রিয়াজাত খাদ্য | সসেজ, বেকন | লুকানো চিনি এবং additives রয়েছে |
6. খাদ্যতালিকাগত টিপস
1. রান্নার পদ্ধতিগুলিকে অগ্রাধিকার দিন যেমন স্টিমিং, সেদ্ধ করা এবং স্টুইং এবং উচ্চ-চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-চিনির পদ্ধতি যেমন ভাজা এবং ব্রেসড এড়িয়ে চলুন।
2. প্রস্তাবিত খাবারের অর্ডার: প্রথমে শাকসবজি, তারপর প্রোটিন এবং সবশেষে কার্বোহাইড্রেট খান।
3. খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের সাথে প্রধান খাবারকে জোড়া দিলে সামগ্রিক জিআই মান কমতে পারে।
4. নিয়মিত রক্তে শর্করার পরিবর্তনগুলি পর্যবেক্ষণ করুন, খাদ্য এবং রক্তে শর্করার মধ্যে সম্পর্ক রেকর্ড করুন এবং আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত খাদ্যের সংমিশ্রণ খুঁজে বের করুন।
বৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাস, উপযুক্ত ব্যায়াম এবং ভালো জীবনযাপনের অভ্যাসের মাধ্যমে উচ্চ রক্তে শর্করার বেশির ভাগ মানুষই কার্যকরভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। ডাক্তার বা পুষ্টিবিদদের নির্দেশনায় একটি ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং ইন্টারনেটে কিছু চরম খাদ্য অন্ধভাবে অনুসরণ করবেন না।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন